小餐館和大飯店經(jīng)常因?yàn)椴藛稳菀着K又不好清洗、布局不科學(xué)等麻煩而煩惱。不用發(fā)愁，我們提供一套經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的菜單設(shè)計(jì)服務(wù)，可以處理這些困難。
剛需之選
小本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需要很多，例如售賣茶飲點(diǎn)心、家常菜館等各式店鋪都能用。我們準(zhǔn)備了上百個(gè)精心挑選的范例，三天就能快速生成方案。以李先生的火鍋店為例，他急需更新菜單，選擇了我們的幫助，三天內(nèi)就拿到了新菜單并順利開業(yè)了。
結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)
根據(jù)商業(yè)環(huán)境的不同，版面設(shè)計(jì)包含顧客點(diǎn)餐處和員工備餐區(qū)等部分。采用模塊化搭配可以防止信息重復(fù)。飲品菜單采用分欄形式，正反面展示8到12種重點(diǎn)售賣的飲品。舉例來(lái)說(shuō)，在茶飲店，這種布局幫助顧客迅速找到心儀的飲品，顯著提高了下單的速度，李女士經(jīng)營(yíng)奶茶店應(yīng)用了這種設(shè)計(jì)后，點(diǎn)餐的效率變得非常快。
抗造材質(zhì)推薦
介紹過(guò)塑和PVC兩種菜單選項(xiàng)，過(guò)塑選項(xiàng)采用80克銅版紙，表面覆有亮光膜，硬度達(dá)到H3.0級(jí)別，可以承受低于80攝氏度的熱水清洗，同時(shí)邊緣經(jīng)過(guò)防水處理，提供三年質(zhì)保服務(wù)，例如咖啡店使用時(shí)，若不慎沾上咖啡，輕輕擦拭即可清除。PVC選項(xiàng)則選用250克啞光PVC材料，使用食品級(jí)原料，具備SC認(rèn)證，邊緣有三面防油污設(shè)計(jì)，通過(guò)承受10萬(wàn)次折疊的測(cè)試，使用持久性增強(qiáng)了40%。
視覺優(yōu)化思路
這種排版方式運(yùn)用了F型視覺模式，主要標(biāo)題文字加粗并設(shè)置為14點(diǎn)大小，次級(jí)標(biāo)題采用層次遞減的字體樣式，食材標(biāo)志被放置在圓角矩形內(nèi)。背景色彩的選擇需要考慮菜系特點(diǎn)，比如做川菜時(shí)可以選用橙色來(lái)表示辣味程度，而日料部分則適合搭配淺木色系。以張師傅的川菜店為例，通過(guò)使用橙色系裝飾，食客可以迅速識(shí)別菜品的辣度，從而更準(zhǔn)確地完成點(diǎn)餐操作。
適配場(chǎng)景方案
奶茶店采用了豎向折疊的款式，每一頁(yè)可以展示超過(guò)十五種飲品；火鍋店運(yùn)用了雙面覆膜的技術(shù)，正面的菜品信息背面可以當(dāng)作桌號(hào)牌使用；包房里的菜單上還貼了離型紙，這樣方便粘貼桌號(hào)。趙老板經(jīng)營(yíng)的那家火鍋店就選用了雙面覆膜的菜單，既能呈現(xiàn)菜品，又能充當(dāng)臺(tái)卡，非常方便。
實(shí)際效果反饋
一家每天賣出五百份燒烤的店鋪，采用PVC材質(zhì)的菜單，在使用三個(gè)月后依然能夠輕松擦洗干凈，而采用過(guò)塑工藝的菜單，即使在連綿陰雨的天氣里也不會(huì)出現(xiàn)滲水的情況，對(duì)于注重成本效益的中小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，這一組合方案明顯增強(qiáng)了菜單的持久程度，同時(shí)也讓使用過(guò)程更加順暢。
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